Schorseneren gesneden

geblancheerd

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 zk x 2,5 kg

Gepelde schorseneer, in stukken gesneden en geblancheerd.

Tips

Producttroeven
Produit peu calorique.
Bereiding
Combioven, starten bij -18 °C: 20 minuten op 150 °C in een volle gastronormbak zonder deksel. Stoomoven, starten bij -18 °C: 15 minuten in een geperforeerde gastronormbak zonder deksel.
Suggestie van de chef
Les salsifis peuvent être préparés à la crème, au jus, à la polonaise, sautés au beurre, aux fines herbes.

Verpakking	1 zk x 2,5 kg
Zonder toegevoegd zout	Ja
Zonder varkensvlees	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Vooraf garen	Geblancheerd
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	195 kj (46 kcal)
Vetten in g :	0,2
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0
Koolhydraten in g :	7,9
Waarvan suikers in g :	0,9
Voedingsvezels in g :	3,3
Eiwitten in g :	1,6
Zout (NaCl) in g :	0,03

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Gekookte groente behalve peulvruchten > 50% groente

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.