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Photo non contractuelle
11461

Saumon atlantique de Norvège fumé

sans peau sous-vide

Disponible en région :Toute France
Calibre: 0,9/1,3 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Salé au sel sec, fumé au bois de hêtre.


Conseils

  • Les + Produits

    Meilleur rapport qualité/prix de la gamme. Présenté sans peau et sans déchet. Belles tranches qualitatives pour la restauration traditionnelle.
  • Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 0,9/1,3 kg
    Conditionnement 1 pc
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 828 kj (198 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 2,5
    Glucides en g : 0,6
    Dont sucres en g : 0,6
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 22
    Sel (NaCl) en g : 2,9
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.