- Home
- >
- PRODUCTEN
- >
- Vlees, wild en orgaanvlees
- >
- Rund
- >
- Herkomst Frankrijk
- >
- Runds stoofvlees rauw VBF
41982
Runds stoofvlees rauw VBF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:25/35 g
Verpakking:1 zk x 2,5 kg
Description
Uit volgende spieren: collier (hals), basse côte (onderrib), nerveux (onderbil), jarret (schenkel), boite à moelle (schouderstuk), bovenbil (tende de tranche), tranche (dij), rumpsteak, dunne lende (faux-filet) of entrecote.
Uit volgende spieren: collier (hals), basse côte (onderrib), nerveux (onderbil), jarret (schenkel), boite à moelle (schouderstuk), bovenbil (tende de tranche), tranche (dij), rumpsteak, dunne lende (faux-filet) of entrecote.
Tips
-
Producttroeven
Origine France. Petit calibre, idéal pour la restauration scolaire. -
Bereiding
De karbonade gebruiken voor bereidingen van het type 'bourguignon'. Te laten garen -
Suggestie van de chef
Minute de boeuf, à la sarriette, tomates fraîches et oignons rouges.
Meer weten
-
Technische kenmerken
Kaliber 25/35 g Verpakking 1 zk x 2,5 kg hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja Type van invriezen Vacuüm Vooraf garen Rauw Minimale bewaartemperatuur 0 Maximale bewaartemperatuur 4 -
Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen
- Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend. -
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 660 kj (156 kcal) Vetten in g : 4,05 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 1,69 Koolhydraten in g : 0 Waarvan suikers in g : 0 Voedingsvezels in g : 0 Eiwitten in g : 30 Zout (NaCl) in g : 0,24 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:4/20 mini
ClassificatieNiet gehakt vlees van rund, kalf, lam, slachtafval
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.