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sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 130/160 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (34 pc env.)
Dos de merlu blanc du Cap (Merluccius capensis / paradoxus), qualité sans arête, surgelé individuellement, simple congélation.
Dos de merlu blanc du Cap (Merluccius capensis / paradoxus), qualité sans arête, surgelé individuellement, simple congélation.
Calibre | 130/160 g |
Conditionnement | 1 ct x 5 kg (34 pc env.) |
Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
Type de surgélation | IQF |
Process de surgélation | Simple congélation terre |
QSA (Qualité Sans Arête) | Oui |
Mode de production | Sauvage |
Cuisson préalable | Cru |
Température de conservation maxi | -18 |
Energie : | 327 kj (78 kcal) |
Matières grasses en g : | 0,9 |
Dont acides gras saturés en g : | 0,3 |
Glucides en g : | 0 |
Dont sucres en g : | 0,3 |
Protéines en g : | 17,2 |
Sel (NaCl) en g : | 0,27 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)