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Quiche Gourmande au fromage de chèvre et légumes d'hiver

Ø 30 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,8 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Description

Tarte salée à base de butternut, brocoli, champignon cuits dans un appareil à base de crème et d'oeuf, surmonté de rondelles de fromage de chèvre. Pâte pur beurre


Conseils

  • Les + Produits

    Pâte pur beurrre très croustillante Visuel valorisant pour la mise en vitrine : rondelles de chèvre rangées, topping aux graines de courge et de lin Une recette inédite développée par nos chefs Une déclinaison hivernale de la quiche gourmande aux légumes du soleil Fabriquée en Alsace par la maison Kirn, artisan traiteur depuis 1904
  • Mise en oeuvre

    Pour une meilleure présentation, trancher des portions individuelles à l'aide d'un couteau à scie à grandes dents avant la mise en température. Pour une portion de 250 g, mettre sur grille (pour une pâte plus croustillante) ou plaque gastro dans un four préchauffé, chaleur sèche à 160°C pendant 25 min. L'utilisation du micro-ondes est à proscrire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,8 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 906 kj (217 kcal)
    Matières grasses en g : 15
    Dont acides gras saturés en g : 8,7
    Glucides en g : 15
    Dont sucres en g : 1,9
    Protéines en g : 6,9
    Sel (NaCl) en g : 0,96
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.