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Pluma van varkensvlees Duroc de Batallé
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:150/220 g
Verpakking:1 zk x 3 st
Uit de nek en het nekstuk (filet) van durocvarken.
Tips
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Producttroeven
Une pièce d'un petit calibre. Le cochon Duroc de Batallé provient d'une race pure. Son alimentation est naturelle et contrôlée pour développer ce persillé qui donne à sa chair toute sa tendreté et sa saveur prononcée ! -
Bereiding
Dunne sneetjes afsnijden en ze op de plancha (of in de pan) laten garen, enkele minuten aan elke kant. -
Suggestie van de chef
Sortir le produit au moins 30 minutes avant l'utilisation. Préférer une recette simple pour mettre en avant le goût subtil de cette pièce de viande.