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30738

Petit salé cuit choix tranché

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/180 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (31 pc env.)

Description

Plat de côte de porc traité en salaison, cuit et tranché.


Conseils

  • Les + Produits

    Viande prête à cuire avec vos lentilles, choucroutes, potées... Peut également être servi avec des frites. Maitrise du prix de revient portion (pas de perte lors de la cuisson) 
  • Mise en oeuvre

    A réchauffer sans décongélation en même temps que les légumes, ou sans porter à ébullition dans un court bouillon. Sortir du sous vide avant utilisation. Eligible au four/chariot de remise en température

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140/180 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (31 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 791 kj (190 kcal)
    Matières grasses en g : 13
    Dont acides gras saturés en g : 5
    Glucides en g : 1,3
    Dont sucres en g : 1,3
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 17
    Sel (NaCl) en g : 2,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Fréquence libre

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.