Parelgerst

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:2,5 kg
Verpakking:1 zk

Hele gepelde gerstekorrels, met lichtbeige kleur.

Tips

Producttroeven
Une garniture differente, peu commune et simple d'utilisation.
Bereiding
Parelgerst kan worden gebruikt in soepen of als bijgerecht. Soepen: 3 eetlepels per persoon in een warme bouillon gieten en gedurende 25 tot 30 min. laten garen. Bijgerecht: 60 g /persoon in een 1/2 liter gezouten water. De gaartijd is 25 tot 30 min.
Suggestie van de chef
En risotto, s'utilise aussi bien en garniture avec du poisson comme la viande, on peut y incorporer des petits légumes taillés en mirepoids pour donner différentes couleurs et textures.

Kaliber	2,5 kg
Verpakking	1 zk
Zonder toegevoegde suiker	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	N/A

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Granen met gluten
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	1450 kj (343 kcal)
Vetten in g :	1,16
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,24
Koolhydraten in g :	68,6
Waarvan suikers in g :	0,8
Voedingsvezels in g :	9,1
Eiwitten in g :	10,6
Zout (NaCl) in g :	0,023

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Peulvruchten, zetmeelproduct of granen, enkelvoudig of mengeling, met minstens 50% peulvruchten, zetmeelproduct of grane

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.