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41511

Onglet de boeuf

semi-paré

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg env.
Conditionnement: 1 st x 3 pc

Semi-paré

Conseils

Les + Produits
Qualifier de ''morceau du boucher'', il est goûteux et très tendre.
Mise en oeuvre
A griller. À consommer cuit à coeur. Nécessite un complément de parage

Calibre	1 kg env.
Conditionnement	1 st x 3 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

4/20 mini

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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