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Noix de quasi de veau
Photo non contractuelle
48649

Coeur de quasi de veau

semi-paré

Disponible en région :Est
Calibre: 1,5/2,1 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Sans os et sans cartilage, avec graisse, semi paré.

Conseils

  • Les + Produits

    Une viande tendre et savoureuse issues d'animaux âgés de 8 mois maximum et d'une carcasse d'un poids limité à 160 kg. Une régularité de goût obtenue par la sélection de veaux issus d'un élevage intégré. Un petit conditionnement d'une seule pièce sous vide et carton de 2 pièces.

  • Mise en oeuvre

    A cuire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,5/2,1 kg
    Conditionnement 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 528 kj (125 kcal)
    Matières grasses en g : 4,6
    Dont acides gras saturés en g : 1,8
    Glucides en g : 0,8
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 20,30
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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