74901
Mergpijp van rund
gootvormig
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 kt x 5 kg
Pijpbeen in de lengte in 2-en gesneden (halfronde vorm).
Tips
-
Producttroeven
Mergpijp halfrond tegen de laagste prijs -
Bereiding
Het been direct uit de diepvriezer 15 min in een bouillon koken en vervolgens 5 minuten in een oven op 200°C verwarmen. -
Suggestie van de chef
Os à moelle grillé, servi sur un toast de pain de campagne et crème de moutarde à l'ancienne. Crème corsée d'asperge ver verte, servie dans l'os et crouton de moelle frotté à l'ail.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 3270 kj (782 kcal) Vetten in g : 83,4 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 14,1 Koolhydraten in g : Traces Waarvan suikers in g : Traces Voedingsvezels in g : 0 Eiwitten in g : 6,9 Zout (NaCl) in g : 0,08 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
