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Lentille noire Beluga
Photo non contractuelle
18255

Lentille noire Beluga

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

La Lentille noire Beluga, à l'aspect bien ronde et brillante, est considérée comme le caviar végétal.

Conseils

  • Les + Produits

    Une couleur originale et une saveur noisette pour cette lentille riche en protéines et en fibres.

  • Mise en oeuvre

    Mode de cuisson : laver 60g de lentilles par personne à l'eau froide (trempage inutile). Les mettre dans une casserole avec de l'eau froide et laisser bouillir. Cuire à couvert pendant 20 à 35 min environ (à compter du début de l'ébullition).

  • Suggestion du chef

    A chaud, travaillées en garniture ou en plat complet, ou à froid en salade gourmande et riche en saveurs !

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Cuisson préalable Cru
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1391 kj (329 kcal)
    Matières grasses en g : 1
    Dont acides gras saturés en g : 0,2
    Glucides en g : 50
    Dont sucres en g : 4
    Fibres alimentaires en g : 12
    Protéines en g : 24
    Sel (NaCl) en g : 0,02
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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