text.skipToContent text.skipToNavigation


Beste klanten,

Vanwege de feestdag zal er op woensdag 1 mei geen levering plaatsvinden. Bestellingen geplaatst op dinsdag 30 april worden geaccepteerd tot 13:00 uur voor levering op 2 mei.

Bavette d'aloyau
40872

Lendenlap VBF

snijklaar

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:1,1 kg ong.
Verpakking:1 zk x 2 st

Description

Lap uitsluitend uit de lende. De spier is volledig ontvet en snijklaar. Vlees met lange vezel voor malse en sappige steaks.

Tips

  • Producttroeven

    Prêt à découper donc pas de parrage à faire.

  • Bereiding

    A cuire.

  • Suggestie van de chef

    Poêler au beurre la bavette, et en fin de cuisson, ajouter un émincé d'échalote compoté et déglacer d'un trait de Porto.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 1,1 kg ong.
    Verpakking 1 zk x 2 st
    Afmeting Stuk van 1kg+
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen Vacuüm
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 4
    Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 682 kj (162 kcal)
    Vetten in g : 6,9
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 2,7
    Koolhydraten in g : 0,5
    Waarvan suikers in g : 0,5
    Voedingsvezels in g : 0,5
    Eiwitten in g : 25
    Zout (NaCl) in g : 0,01
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif