41707
Lams lendenstuk Schotland BGA
met vel
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:170/350 g
Verpakking:1 kt x 8 zk x 2 st
Met vel.
Tips
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Producttroeven
Découpe originale et appellation IGP Ecosse valorisante pour les cartes -
Bereiding
De vacuümverpakking openen, het product aan de lucht laten komen, en het tot in de kern 'rosé' laten garen. -
Suggestie van de chef
Canon d'agneau au sautoir, beurre mousseux au thym, petit pois à la française et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive. Agneau en croute d'argile, vapeur de foin, petit jus épicé, et mousseline arlequin.