Kleine bloemkoolroosjes smeltend

gekookt

Beschikbaar in de regio:Noord en Ile-de-France
Verpakking:1 zk x 2,5 kg

Eligible EGALIM

Tips

Producttroeven
Un gain de temps et une économie d'énergie grâce à un point de cuisson à la vapeur optimisé du légume.Un rendement optimal des légumes: 2,5 kg dans le sachet = 2,5 kg remis en température. Cultivé 100% en France. Ouverture facile du sachet. Produit tout à fait adapté à l'assemblage à froid en direct pour la liaison différée. Certification environnementale de niveau 2 (éligible EGALIM)
Bereiding
Four vapeur : 4 min à 100°C Four ventilé : 40 min à 160°C.Produit cuit pouvant être conditionnée et /ou assemblé à froid en barquettes ou bacs gastronomes et remis en températuresans cuisson préalable. Conservation conseillée des produits conditionnés : 3 jours (ou plus selon votre étudede vieillissement). Remise en température à +63°C minimum en moins d' une heure.

Verpakking	1 zk x 2,5 kg
Zonder varkensvlees	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
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Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	87 kj (21 kcal)
Vetten in g :	0,2
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0
Koolhydraten in g :	2,3
Waarvan suikers in g :	1,4
Voedingsvezels in g :	2,1
Eiwitten in g :	1,4
Zout (NaCl) in g :	0

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Gekookte groente behalve peulvruchten > 50% groente

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