18254
Kasha - mengeling van 3 granen
boekweit, gerst, gierst
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:2,5 kg
Verpakking:1 zk
Mengeling van granen waarvan 40 % geroosterde boekweit, 30 % gerst en 30 % gierst.
Tips
-
Producttroeven
Un mélange de céréales gourmandes, riche en fibres. -
Bereiding
Garing in een diepe pan door volledige opname van het vocht: 1 volume kasha voor 2 volumes gezouten water, laten koken en gedurende 14 minuten laten garen in ziedend water. Creoolse bereiding: 1 volume kasha voor 3 volumes gezouten water, laten koken en gedurende 13 tot 14 minuten afgedekt laten. Garing in de stoomoven: 1 volume kasha voor 2 volumes gezouten water, laten koken gedurende ongeveer 30 minuten zonder af te dekken. -
Suggestie van de chef
A chaud, comme plat complet ou garniture, ou à froid, en salade. Pour une touche originale, travailler en dessert, façon taboulé de fruits exotiques par exemple.