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41400
Jambon de Bellota 100 % ibérico pata negra
avec os, 40 mois
Disponible en région :Toute France
Calibre: 7,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Élevés en liberté avec une alimentation composée naturellement de glands (d'octobre à février), les porcs de race pure ibérique promettent un jambon Pata Negra d'exception. Affiné pendant 40 mois.
Conseils
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Suggestion du chef
Trancher finement (si possible au moment) et servir à température ambiante ou sur une assiette légèrement tiédie. Vous pouvez l'accompagnez de pain blanc grillé agrémenté d'un tartare de tomates ou même d'un écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1331 kj (319 kcal) Matières grasses en g : 19,8 Dont acides gras saturés en g : 6,5 Glucides en g : 1 Dont sucres en g : 1 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 34,7 Sel (NaCl) en g : 4,56 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
