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désossé, 12 mois
Disponible en région :Toute France
Calibre: 5 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Désossé, 12 mois minimum de séchage.
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Calibre | 5 kg env. |
Conditionnement | 1 pc |
Type de surgélation | Sous Vide |
Cuisson préalable | Cru |
Température de conservation mini | 0 |
Température de conservation maxi | 8 |
Energie : | 1079 kj (258 kcal) |
Matières grasses en g : | 9,2 |
Dont acides gras saturés en g : | 3,2 |
Glucides en g : | 0 |
Dont sucres en g : | 0 |
Fibres alimentaires en g : | 0 |
Protéines en g : | 33 |
Sel (NaCl) en g : | 5,2 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)