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Aiguillette de canard gras

Disponible en région :Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 ct x 12 st x 300 g

Issu d'un canard mulard.

Conseils

Les + Produits
Saveur, subtilité, tendresse de la viande confite issu du canard gras. Produit emballé sous-vide.
Mise en oeuvre
Servir grillées au feu de bois accompagnées de pommes de terres rissolées et de cèpes. Idéal pour des préparations en sauce. Cuir 10 à 12 minutes puis saler et poivrer.

Calibre	30 g
Conditionnement	1 ct x 12 st x 300 g
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2/20 maxi

Classification

Plats protidiques ayant un P/L <= 1

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