Photo non contractuelle
33853
Poitrine de veau farcie
non bardée
Disponible en région :Toute France
Calibre: 2 kg
Conditionnement: 1 ct x 4 pc
Description
Enveloppe de poitrine de veau farcie de viande de boeuf et de volaille, de protéines de soja, assaisonnée, non bardée. Sans porc. Présentée sous filet et sous film.
Enveloppe de poitrine de veau farcie de viande de boeuf et de volaille, de protéines de soja, assaisonnée, non bardée. Sans porc. Présentée sous filet et sous film.
Conseils
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Les + Produits
Sans huile de palme. Sans matière grasse hydrogénée. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation, dans un four ventilé préchauffé à 180°C, sur une plaque avec papier sulfurisé, cuire la poitrine de veau à coeur pendant 2 heures. Maintenir une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 2 kg Conditionnement 1 ct x 4 pc Sans porc Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Cuisson préalable Cru Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Soja
- Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 702 kj (169 kcal) Matières grasses en g : 10,5 Dont acides gras saturés en g : 5 Glucides en g : 2 Dont sucres en g : 0 Protéines en g : 15,5 Sel (NaCl) en g : 0,85 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.