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74434

Galette de soja épinard-emmental

cuit à coeur

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 80 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Préparation à base de protéines végétales.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four préchauffé à 170°C, à couvert : 9 minutes. Après décongélation lente (24h - 0°C à 4°C), au four sec préchauffé à 120°C/130°C : 35 à 45 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 80 g
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Soja
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 656 kj (157 kcal)
    Matières grasses en g : 7,8
    Dont acides gras saturés en g : 2,6
    Glucides en g : 1,6
    Dont sucres en g : 0,7
    Fibres alimentaires en g : 5,7
    Protéines en g : 17,3
    Sel (NaCl) en g : 1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    1/20 maxi

    Classification

    Plat protidique ou complet contenant du soja

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.