text.skipToContent text.skipToNavigation


Beste klanten,

Vanwege de feestdag zal er op woensdag 1 mei geen levering plaatsvinden. Bestellingen geplaatst op dinsdag 30 april worden geaccepteerd tot 13:00 uur voor levering op 2 mei.

Filet de boeuf
40868

Filet pur / ossenhaas VBF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:2,5 kg+
Verpakking:1 st

Description

Filet halfgekuist, zonder vetbal, enkel de ketting en het oppervlakkige vlies blijven over. Spier die weinig werkt en dus zeer mals is.

Tips

  • Bereiding

    Dessouvider quelques minutes avant utilisation. A cuire.

  • Suggestie van de chef

    Cuire entier ficelé au four à 190°C ou tailler en tournedos.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 2,5 kg+
    Verpakking 1 st
    Afmeting Stuk van 2.5 kg+
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen Vacuüm
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 4
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 488 kj (116 kcal)
    Vetten in g : 2,3
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,8
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 0
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Niet gehakt vlees van rund, kalf, lam, slachtafval

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif