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76065

Filet de coregone du lac

avec peau, QSA, IWP

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: s/v.170/225 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Filet paré avec peau, qualité sans arête, sous vide individuel Simple congélation.


Conseils

  • Les + Produits

    Pêché au filets maillants et filets similaires Chair blanche, rosée, peau argentée caractéristique du corégone

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.170/225 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple congélation terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 510 kj (128 kcal)
    Matières grasses en g : 5,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,9
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 0,16
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.