79261
Filésime van alaskapollak meunière gegaard MSC
graatloos, IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:50 g ong
Verpakking:1 kt x 5,5 kg (93 st min.)
Bij lage druk gevormde portie 100% alaskakoolvisfilets, natuur, kwaliteit zonder graten, conform de norm AFNOR NFV45-074, gewenteld in met citroen gearomatiseerd meel met peterseliestrooisel, voorgebakken en daarna gegaard. Maar een keer ingevroren.
Tips
-
Producttroeven
Laag gaar gramgewicht, geschikt voor centrale keukens Exclusieve en gepatenteerde technologie voor een smakelijke vorm en behoud van de textuur Maar een keer ingevroren, MSC en geproduceerd in Frankrijk voor een verantwoorde inkoop -
Bereiding
Zonder voorafgaande ontdooiing: ca. 10 min in een op 190°C voorverwarmde droge oven bakken tot 65°C in de kern. Voor gebruik in koude lijn: laten ontdooien bij 0-3°C gedurende maximum 72 uur, vervolgens verwarmen in een open bakje in een cel bij 120°C gedurende ca. 25 min, tot 65°C in de kern.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 691 kj (165 kcal) Vetten in g : 7,3 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 1 Koolhydraten in g : 9,5 Waarvan suikers in g : 0 Voedingsvezels in g : 0,5 Eiwitten in g : 15,4 Zout (NaCl) in g : 0,81 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:4/20 mini
ClassificatieVis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
