76961
Filésime van alaskapollak gepaneerd voorgebakken MSC
graatloos, IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:120 g ong.
Verpakking:1 kt x 5 kg (42 st ong.)
Bij lage druk gevormde portie 100% alaskakoolvisfilets, gepaneerd, omhulling zonder additieven en voorgebakken. Kwaliteit zonder graten, maar een keer ingevroren en apart diepgevroren.
Tips
-
Producttroeven
De favoriete filetvorm voor omhulde vissen (enquête CHD expert onder 170 klanten). Clean label recept zonder additief (en zonder gemodificeerd zetmeel, dextrose en kleurstoffen). Nieuw paneermeel voor een uiterlijk en een smaak die traditioneler zijn. Conform de norm AFNOR NF V45-074, maar een keer ingevroren en gepatenteerde technologie om de textuur en de smaak te behouden. Afkomstig van een door de MSC gecertificeerd Verantwoord Vissen distributiekanaal. Verwerkt door onze Ateliers du Goût (Offranville). -
Bereiding
Zonder ontdooien: Op 190°C voorverwarmde droge oven: 20 tot 25 min totdat de kern 63°C is.