text.skipToContent text.skipToNavigation
Filésime alaskapollak gepaneerd gegaard MSC
76960

Filésime alaskapollak gepaneerd gegaard MSC

graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:120 g ong.
Verpakking:1 kt x 5 kg (42 st ong.)

Description

Bij lage druk gevormde portie 100% alaskakoolvisfilets, natuur, gepaneerd met een omhulling zonder additieven en voorgebakken. Kwaliteit zonder graten. Individueel diepgevroren.

Tips

  • Producttroeven

    De favoriete filetvorm voor omhulde vissen (enquête CHD expert onder 170 klanten). Clean label recept zonder additief (en zonder gemodificeerd zetmeel, dextrose en kleurstoffen). Geschikt voor een gebruik in Koude lijn. Conform de norm AFNOR NF V45-074, maar een keer ingevroren en gepatenteerde technologie om de textuur en de smaak te behouden. Afkomstig van een door de MSC gecertificeerd Verantwoord Vissen distributiekanaal. Verwerkt door onze Ateliers du Goût (Offranville).

  • Bereiding

    Zonder ontdooien: Op 190°C voorverwarmde droge oven: 20 tot 25 min totdat de kern 63°C is. Gebruik in Koude lijn: ontdooien bij 0-4°C gedurende max. 72 uur, vervolgens verwarmen in een open bakje in een cel bij 120°C, ca. 30 min, tot 63°C in de kern.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 120 g ong.
    Verpakking 1 kt x 5 kg (42 st ong.)
    Afmeting Dimensions : 12,5 x 5,5 x 2,5 cm
    Zonder varkensvlees Ja
    Type van invriezen IQF
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Gegaard
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    • Granen met gluten
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 689 kj (164 kcal)
    Vetten in g : 4,7
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,6
    Koolhydraten in g : 14,7
    Waarvan suikers in g : 0,4
    Voedingsvezels in g : 0,6
    Eiwitten in g : 15,2
    Zout (NaCl) in g : 0,95
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif