Informations importantes!

En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.

Merci pour votre compréhension!

Photo non contractuelle

72148

Fève d'edamame

blanchie

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Blanchie.

Conseils

Les + Produits
Une fêve originale, à la saveur délicate et à la texture croquante. Et naturellement riche en fibre et protéines !
Mise en oeuvre
- À la casserole : Plonger les fèves dans l'eau bouillante salée : laisser cuire 3 mn à partir de la reprise de l' ébullition puis les égoutter et les rafraîchir dans une eau glacée. - À la vapeur : placer les fèves dans un bac perforé : cuire 5 mn. Rafraîchir et assaisonner après cuisson. - Au micro onde : placer les fèves dans un plat creux, saler et ajouter 1/2 verre d'eau. Couvrir et cuire à 900 W pendant 5 mn pour 500g de fèves, rafraîchir après cuisson.
Suggestion du chef
Délicieuses nature avec une pointe de beurre, faites-en aussi des écrasés et purées. Apportez une touche originale à vos salades ou cuisinez-les comme des petits pois ou des fèves.

Conditionnement	1 st x 1 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Blanchi
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Soja
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

10/20

Classification

Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.