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Helix pomatia
Disponible en région :Toute France
Calibre: 8 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 st x 48 pc
Chair d'escargot de Bourgogne Label Rouge (48%) préparés dans une pommade au beurre extra-fin cuisinée à l'ail et au persil.
Chair d'escargot de Bourgogne Label Rouge (48%) préparés dans une pommade au beurre extra-fin cuisinée à l'ail et au persil.
Calibre | 8 g env. |
Conditionnement | 1 ct x 6 st x 48 pc |
Sans porc | Oui |
Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
Cuisson préalable | Cru |
Température de conservation maxi | -18 |
Energie : | 1669 kj (404 kcal) |
Matières grasses en g : | 39 |
Dont acides gras saturés en g : | 28 |
Glucides en g : | 3,3 |
Dont sucres en g : | 0,4 |
Fibres alimentaires en g : | 0,7 |
Protéines en g : | 8,7 |
Sel (NaCl) en g : | 1,2 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 maxi
ClassificationEntrées contenant plus de 15% de lipides