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Épinard en branches Express CE2

Disponible en région :Toute France
Calibre: 50 g
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Palets 100 % épinards cuits. Eligible EGALIM

Conseils

Les + Produits
Un gain de temps et une économie d'énergie, grâce à un point de cuisson optimisé des légumes.Un rendement optimal des légumes : 2,5 kg dans le sachet = 2,5 kg remis en température.Cultivé 100 % en France.La solution praticité grâce à l'ouverture facile sur les sachets.Une gamme tout à fait adaptée à l'assemblage à froid en direct pour la liaison différée. Certification environnementale de niveau 2 (éligible EGALIM)
Mise en oeuvre
Réchauffer 12 minutes dans une sauteuse ou 35 minutes à l'étouffée en bac gastro à 160°C. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0° -4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

Calibre	50 g
Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

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