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Crème liquide légère UHT

18 % MG

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 pk x 6 br x 1 l

18 % MG.

Conseils

Les + Produits
Cette crème allégée en matière grasse, très économique, vous garantit une parfaite sécurité pour vos sauces. En liaison, elle disperse sans grumeaux et d'épaissit rapidement pour une onctuosité optimale, En cuisson, son excellente résistance aux températures élevées donne aux gratins une belle texture stable et homogène, Elle ne tranche pas, résiste parfaitement à l'incorporation d'alcool et se tient pendant toute la durée du service.
Mise en oeuvre
Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de la crème, nous vous conseillons de la conserver entre 4°C et 6°C. Eviter les variations de température. Ne pas congeler en l'état. Après ouverture, stocker entre +4°C et +6°C

Conditionnement	1 pk x 6 br x 1 l
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	UHT
Température de conservation mini	4
Température de conservation maxi	18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Non concerné

Classification

Non concerné par la classification GEMRCN

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