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39601

Côte de blette

blanchie

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Des côtes de blette lavées, coupées et blanchies.

Conseils

Les + Produits
Produit prêt à l'emploi.
Mise en oeuvre
Disposer les légumes surgelés sur un bac gastro perforé, enfourner en four mixte à 120°C, passer aussitôt en four vapeur Cuire les côtes de blette dans un grande quantité d'eau bouillante salée durant 10 min.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Blanchi
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

10/20

Classification

Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

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