36167
Cordon bleu van kalkoen volledig gegaard VF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:125 g
Verpakking:1 kt x 5 kg (40 st)
Samengesteld gepekeld kalkoenvlees, dubbelgevouwen, gevuld met gekookte ham, kalkoen met gerookte smaak, en met smeltkaas, en omhuld met paneermeel. Voorgebakken product, tot in de kern gegaard. Individueel diepgevroren.
Tips
-
Producttroeven
Licht en krokant paneermeel. Voorgebakken product, gegaard tot in de kern = snelle bereiding. Zonder palmolie. Zonder geharde vetstof. -
Bereiding
Zonder ontdooiing: 20 min in de pan of 20 min in de oven (180°C). Met ontdooiing: 10 min in de pan of 12 min in de oven (180°C). In koude lijn: Ontdooien bij 0-3°C volgens de goede hygiënepraktijken gedurende max 72u, vervolgens opwarmen in schaaltje in de cel of maaltijdwagen tot 65°C in de kern.