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Chou romanesco en fleurettes
Photo non contractuelle
73307

Chou romanesco en fleurettes

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Blanchie.

Conseils

  • Les + Produits

    Très décoratif par sa forme et son joli dégradé de couleurs, le romanesco a des qualités gustatives remarquables.

  • Mise en oeuvre

    Cuire dans de l'eau salée bouillante, sans décongélation préalable.

  • Suggestion du chef

    Salade duo de choux en jouant avec les couleurs du romanesco et du chou-fleur, assaisonnée d'une vinaigrette fruitée comme avec le vinaigre Maison des Gourmets à la framboise.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 191 kj (46 kcal)
    Matières grasses en g : 0,3
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 6,1
    Dont sucres en g : 3
    Fibres alimentaires en g : 3,2
    Protéines en g : 3
    Sel (NaCl) en g : 0,06
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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