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Carré de côte de boeuf baguette Sélection Bouchère

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 5 kg+
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Conseils

Les + Produits
Produit détalonné pour une découpe facilitée ! Conditionnement sous vide pour une saveur préservée. Permet de réaliser des côtes généreuses et gourmandes !
Mise en oeuvre
Dessouvider le produit, laisser s'oxygéner, et cuire à coeur.

Calibre	5 kg+
Conditionnement	1 st x 1 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

4/20 mini

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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