text.skipToContent text.skipToNavigation
Cube de filets de saumon rose ou Kéta du Pacifique
75597

Blokjes filet van Pacifische roze of ketazalm

zonder vel, graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:25 g ong.
Verpakking:1 kt x 5 kg

Description

Issue de blocs de filets, sans peau. Qualité sans arête et surgelé individuellement.

Tips

  • Producttroeven

    Petit grammage à adapter à l'âge des convives. Maîtrise du coût portion. Conforme norme Afnor NF V045-74.

  • Bereiding

    Cru à cuire : En eau frémissante 5 à 6 minutes sans décongélation ou 2 à 3 minutes après décongélation. A la poêle ou en sauteuse 8 à 10 minutes sans décongélation ou 8min après décongélation. Au four humide 7min à 170°C.

  • Suggestie van de chef

    En cassolette sur une poêlée de légumes, ou en choucroute de la mer.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 25 g ong.
    Verpakking 1 kt x 5 kg
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IQF
    Invriesproces Dubbel ingevroren
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 426 kj (101 kcal)
    Vetten in g : 2,1
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 1
    Koolhydraten in g : 0,2
    Waarvan suikers in g : 0,16
    Eiwitten in g : 20,5
    Zout (NaCl) in g : 0,19
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif