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Paupiette de veau
Photo non contractuelle
73559

Paupiette de veau

sans ficelle

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (35 pc env.)

Description

Enveloppe de veau entourant une farce à base de viande de boeuf et de volaille assaisonnée. Produit sans ficelle. Elaborée en France.

Conseils

  • Les + Produits

    Véritable enveloppe de veau (40 %). Sans MG Hydrogénée. Sans huile de palme.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, dans un four ventilé préchauffé à 180°C, sur une plaque avec papier sulfurisé, cuire les paupiettes à coeur pendant 30 minutes. Maintenir une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (35 pc env.)
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 768 kj (184 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 5,1
    Glucides en g : 0,8
    Dont sucres en g : 0,3
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 18
    Sel (NaCl) en g : 0,81
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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