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Rôti macreuse de boeuf cuit extra

cuit

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,8/2,6 kg
Conditionnement: 1 pc

Boule de macreuse parée et cuite sous-vide à basse température.

Conseils

Les + Produits
DLC longue.Utilisation facile.Bonne tenue de tranche. Cuit NF 46-003. Demarche Clean Label.
Mise en oeuvre
A chaud : trancher et servir avec une sauce chaude sur assiette brûlante. A froid : trancher et dresser sur assiette ou sur plat pour les buffets.

Calibre	1,8/2,6 kg
Conditionnement	1 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

4/20 mini

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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