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77334

Quenelle Lyonnaise de brochet

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 5 st (7 pc mini.)

Description

Quenelle de Brochet en forme de rouleau (13% de Brochet), relevée d'une pointe de muscade.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit économique
  • Mise en oeuvre

    Au four : Préchauffer le four pendant 10 minutes thermostat 7 ou 210°C. Disposer les quenelles dans un plat à gratin. Napper jusqu'au 3/4 d'une sauce de votre choix. Laisser cuire et gonfler pendant le temps indiqué ci-dessous. A la casserole : Disposer les quenelles et napper d'une sauce de votre choix. Couvrir et laisser gonfler à feu doux pendant le temps indiqué ci-dessous. Ne découvrir qu'au moment de servir.Durée de cuisson : 40 à 45 minutes

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g
    Conditionnement 1 ct x 5 st (7 pc mini.)
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Oeuf
    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 813 kj (195 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 1,4
    Glucides en g : 14
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 1,2
    Protéines en g : 7,3
    Sel (NaCl) en g : 0,77
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2/20 maxi

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.