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Haricot beurre fin

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Haricots beurre fins parés, lavés, calibrés et blanchis.

Conseils

Les + Produits
Prêt à utiliser. Facile à conserver.
Mise en oeuvre
Plonger les haricots beurre encore surgelés dans une grande quantité d'eau bouillante (bien salée). Cuire pendant 10 à 12 min environ en fonction du croquant désiré. Refroidir rapidement pour conserver les quantités organoleptique et microbiologiques si la consommation n'est pas immédiate. Ils seront à conserver à 4° après cuisson pendant 24h.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Blanchi
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

10/20

Classification

Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

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