Photo non contractuelle
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Fileté poisson blanc meunière préfrit MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 105 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5,5 kg (48 pc mini.)
Description
Portion formée basse pression 100% filets de poisson blanc qualité sans arête, enrobée d'un farinage aromatisé citron avec marquants de persil puis pré-frite. Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.
Portion formée basse pression 100% filets de poisson blanc qualité sans arête, enrobée d'un farinage aromatisé citron avec marquants de persil puis pré-frite. Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Alliance d'une chair de poisson respectée et d'une forme naturelle & régulière -
Mise en oeuvre
Sans décongélation, sur four préchauffé cuire le FILETE jusqu'à une température à coeur à +70°C sur plaque avec une feuille sulfurisée, au four à 200°C pendant 10/15 minutes. -
Suggestion du chef
Arroser d'un beurre mousseux et d'un jus de citron pour faire ressortir les saveurs meunières.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 105 g env. Conditionnement 1 ct x 5,5 kg (48 pc mini.) Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Simple congélation terre QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Sauvage Cuisson préalable Pré frit Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Poisson
- Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 657 kj (157 kcal) Matières grasses en g : 6,8 Dont acides gras saturés en g : 0,8 Glucides en g : 9,5 Dont sucres en g : 1,6 Fibres alimentaires en g : 0,7 Protéines en g : 14 Sel (NaCl) en g : 0,53 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.