77677
Zoete aardappel in grove brunoise
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 zk x 1 kg
Zoete aardappel geschild en versneden in regelmatige blokjes van 10x10 om de smeltende textuur van het product te benadrukken. Wordt geen pap bij de bereiding.
Tips
-
Producttroeven
Une texture fondante après cuisson & qui ne s'écrase pas -
Bereiding
Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven bereid zonder ontdooiing in de pan in geklaarde boter of gestoomd. Kan ook verwerkt worden in puree. -
Suggestie van de chef
La patate douce à chair orange offre une texture fondante et un délicat goût de châtaigne ou de potimarron.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Eiwitten in g : 1,7 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:10/20
ClassificatiePeulvruchten, zetmeelproduct of granen, enkelvoudig of mengeling, met minstens 50% peulvruchten, zetmeelproduct of grane
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
