text.skipToContent text.skipToNavigation
Filet de cabillaud découpé
77404

Versneden filet van kabeljauw

zonder vel, graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:120/140 g
Verpakking:1 kt x 38 st ong.

Description

Filet met wit en vlokkig visvlees, gekuist vervolgens verdeeld in pavés en staarten zonder vel en graatloos. Enkelvoudig diepgevroren.

Tips

  • Bereiding

    Voor een beter resultaat, het product daags tevoren ontdooien in de koelruimte en bewerken als een vers product.

  • Suggestie van de chef

    Préférez les cuissons vapeur, rôti ou encore étuvé. Le cabillaud est rarement grillé, car sa chair très délicate s'effeuille.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 120/140 g
    Verpakking 1 kt x 38 st ong.
    Afmeting Breedte minimum 4 cm
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IQF
    Invriesproces Dubbel ingevroren
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
    Ambachtelijke productie Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 304 kj (72 kcal)
    Vetten in g : 0,7
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0
    Eiwitten in g : 18
    Zout (NaCl) in g : 0,7
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif