Varkensragout met mosterd VPF

20 porties

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:190 g ong.
Verpakking:1 zk x 3,8 kg

Varkensragout gebakken en vacuüm bereid in een romige saus met granenmosterd.

Tips

Producttroeven
Viande moelleuse à prix portion attractif
Bereiding
Het zakje voorzichtig schudden vooraleer te openen om de saus goed homogeen te maken : In de steamer : het zakje in de steamer plaatsen op 100°C, 35-40 min Au bain-marie : het zakje in borrelend water onderdompelen op 90°C, 35-40 min In de heteluchtoven : uit de verpakking op 130°C, 35-40 min

Kaliber	190 g ong.
Verpakking	1 zk x 3,8 kg
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	691 kj (166 kcal)
Vetten in g :	11
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	4,2
Koolhydraten in g :	2,9
Waarvan suikers in g :	2,1
Voedingsvezels in g :	0,5
Eiwitten in g :	13
Zout (NaCl) in g :	0,92

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

vrij te nuttigen

Classificatie

Vrij te nuttigen

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.