42630
Runderstoverij Bourguignon
20 porties
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:190 g
Verpakking:1 zk x 3,8 kg
Stoofvlees van rund, vacuüm bereid in een bourguignonnesaus met rode wijn, met toevoeging van worteltjes en uien. Gemiddeld 3 stukken rundvlees / portie.
Tips
-
Producttroeven
Produit économique -
Bereiding
Het zakje voorzichtig schudden vooraleer te openen om de saus goed homogeen te maken : In de steamer : het zakje in de steamer plaatsen op 100°C, 35-40 min Au bain-marie : het zakje in borrelend water onderdompelen op 90°C, 35-40 min In de microgolfoven: op een bord schikken en 2-3 min opwarmen op 850W.