Preiringen

80 % wit, 20 % groen, rauw

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 kt x 2 zk x 2,5 kg

Prei (80 % wit, 20 % groen), rauw.

Tips

Producttroeven
Légume 100% cultivé en France, avec une origine Bretagne à valoriser. Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) Un mélange généreux en blanc de poireaux (80 %)
Bereiding
Garing in kokend water gedurende 20 minuten - Garing in een stoomoven gedurende 20 tot 25 minuten in een geperforeerde gastronormplaat - Direct gestoomd garen volgens recept.
Suggestie van de chef
Lasagnes aux poireaux et au saumon : monter par couche pâte à lasagne, mélange saumon+saumon fumé et poireau roussi au beurre. Couvrir le tout d'une béchamel liquide, cuire a four moyen durant 30 min environ Fondue aux poireaux: Cuire le poireau directement dans du beurre à couvert, rajouter crême, jus de citron, saler, poivrer et laisser compoter durant 10 minutes à couvert, rectifier et servir.

Verpakking	1 kt x 2 zk x 2,5 kg
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Vooraf garen	Geblancheerd
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	111 kj (26 kcal)
Vetten in g :	0,2
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0
Koolhydraten in g :	3,6
Waarvan suikers in g :	2,1
Voedingsvezels in g :	2,7
Eiwitten in g :	1,2
Zout (NaCl) in g :	0,05

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

10/20

Classificatie

Gekookte groente behalve peulvruchten > 50% groente

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.