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Sauté d'agneau pour navarin
sans os
Disponible en région :Toute France
Calibre: 40/60 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Viande d'agneaux de moins de 12 mois avec un engraissement faible. La viande est coupée fraîche dans l'épaule désossée puis congelée IQF. Ce process garantit des morceaux homogènes de forme naturelle permettant une bonne tenue et une cuisson homogène.
Conseils
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Les + Produits
100% épaule pour une cuisson homogène -
Mise en oeuvre
Aucune préparation préliminaire. Le sauté d'agneau découpé dans l'épaule exprimera toutes ses qualités avec des cuissons longues à basse température du type braisage, sauté ou même blanquette.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 811 kj (194 kcal) Matières grasses en g : 15 Protéines en g : 19 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
