Kern van rumsteak, 2 stukken, van Salers bergrund VBF

snijklaar

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:2/3 kg
Verpakking:1 kt x 2 zk x 1 st

Klaar om te versnijden.

Tips

Producttroeven
Une démarche durable pour un boeuf bien de chez nous ! Assure la pérennité d'exploitations à taille humaine en zone de montagne. Association avec la coopérative Unicor qui partage avec nous les mêmes valeurs : le bien-être animal, le savoir-faire et la passion du métier. L'alimentation : pâturage à la belle saison, foin et céréales (produits à 50 % min en zone de montagne) en complément.
Bereiding
Het product uit de vacuümverpakking nemen, het aan de lucht laten komen, en het tot in de kern laten garen.
Suggestie van de chef
Pavé de rumsteak au sautoir avec un confit d'oignons rouges et groseilles, servi avec un duo de pommes de terre et navets caramélisés.

Kaliber	2/3 kg
Verpakking	1 kt x 2 zk x 1 st
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Vacuüm
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	482 kj (114 kcal)
Vetten in g :	2,5
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,8
Koolhydraten in g :	0
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	0
Eiwitten in g :	23
Zout (NaCl) in g :	0,1

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 mini

Classificatie

Niet gehakt vlees van rund, kalf, lam, slachtafval

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.