Kalkoenschnitzel van volle filet gegaard VF

IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:120 g (+/-20 g)
Verpakking:1 kt x 5 kg (40 st min.)

Volle kalkoenfilet, omhuld met paneermeel, gegaard en individueel diepgevroren.

Tips

Producttroeven
Volledige filet van Franse kalkoen. Zonder palmolie, zonder geharde vetstoffen. Product bereid in de eigen ateliers. Gegaard product.
Bereiding
De nog diepgevroren schnitzels 15 min opwarmen in een voorverwarmde oven op 180 °C. Bij gebruik in koude lijn: ontdooien bij 0°C à +4°C gedurende max 72u, met respect voor de hygiënerichtlijnen, vervolgens opwarmen in schaal of cel of wagen tot 65°C in de kern.
Suggestie van de chef
Opdienen met crispy chips, guacamole en een tartaar van tomaat, of met een Napolitaanse saus en pesto verde.

Kaliber	120 g (+/-20 g)
Verpakking	1 kt x 5 kg (40 st min.)
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Granen met gluten
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	877 kj (209 kcal)
Vetten in g :	9,2
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	1,1
Koolhydraten in g :	14,9
Waarvan suikers in g :	1,4
Voedingsvezels in g :	1,7
Eiwitten in g :	15,9
Zout (NaCl) in g :	0,74

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.