77798
Italiaanse citroen-meringuetaart
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:850 g
Verpakking:1 kt x 2 st
Zanddeeg met daarop een melange van heerlijk friszure citroen met stukjes citroenschilletje, met daarop een lichte Italiaanse meringue, met de hand gespateld en gebrand om de taart het uiterlijk van een zelfgebakken taart te geven.
Tips
-
Producttroeven
Volle meringue met de hand gespateld voor een ''ambachtelijk'' uiterlijk -
Bereiding
De nog bevroren Italiaanse citroen-meringuetaart uit zijn vorm nemen, hem op een patisserieplaat zetten en hem ca. 5 minuten in een op 170°C verwarmde oven zetten of in 8 tot 9 uur laten ontdooien in een koelcel met een positieve temperatuur van max. 4°C. Voor mooi gesneden porties de taart aansnijden wanneer deze nog kraakt.