Hamburger gegaard VBF

15 % VG, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:90 g
Verpakking:1 kt x 6 kg

Steak haché élaboré à partir de viande bovine VBF, formé moyenne pression, cuit à 66°C à coeur et marqué sur les deux faces.

Tips

Producttroeven
Adapté à la liaison froide avec durée de vie maximum de 3 jours suivant le jour de mise en décongélation entre 0 et +3°C Elaboré à 100% avec de la viande bovine française. Process moyenne pression qui permet de garder un produit bien moelleux.
Bereiding
En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

Kaliber	90 g
Verpakking	1 kt x 6 kg
Afmeting	Diamètre : 9,5 cm
Type van invriezen	IQF
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	N/A
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
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Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	946 kj (227 kcal)
Vetten in g :	15
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	7,3
Koolhydraten in g :	0
Waarvan suikers in g :	0
Eiwitten in g :	23
Zout (NaCl) in g :	0,2

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

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